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2007年08月30日
Cuisinier 葉っぱ～
Bonjour～
葉っぱは、まりさんのところにお世話になってから
ほぼ毎日食べている料理があります…
毎日食べているのですが…
また食べたい…
シンプルなのですが、
野菜のオーブン焼きです
そこで、Japonに帰っても（ルー大柴風）、作れるように、
練習することになりました！
作り方は、簡単で、
①お茄子、ズッキーニ、ピーマン（赤・黄・緑）、たまねぎなど季節のお野菜。を大きめに切る。形はお好みで。
②①に、バルサミコ、オリーブオイル、塩、ハーブ（今日は、ローズマーリなどが入った、ミックスハーブを使いました。）をなじませる。量はひとふり、適当なんです…葉っぱもそうやって伝授されました…
③あとは、鉄板に並べて、２００℃のオーブンで20分焼くだけ
か～んた～ん
で
これまたまた セボーン
大好評でした
葉っぱは、まりさんのところにお世話になってから
ほぼ毎日食べている料理があります…
毎日食べているのですが…
また食べたい…
シンプルなのですが、
野菜のオーブン焼きですそこで、Japonに帰っても（ルー大柴風）、作れるように、
練習することになりました！
作り方は、簡単で、
①お茄子、ズッキーニ、ピーマン（赤・黄・緑）、たまねぎなど季節のお野菜。を大きめに切る。形はお好みで。
②①に、バルサミコ、オリーブオイル、塩、ハーブ（今日は、ローズマーリなどが入った、ミックスハーブを使いました。）をなじませる。量はひとふり、適当なんです…葉っぱもそうやって伝授されました…
③あとは、鉄板に並べて、２００℃のオーブンで20分焼くだけ
か～んた～ん
でこれまたまた セボーン
大好評でした
今日の
居酒屋マリ
今日のゲストは、日本でも大人気のアベンヌ製品を作っている製薬会社のひろこさんです
すごい
右…
「野菜のオーブン焼き」のレシピをまりさんに伝授した方です。
葉っぱは、もともとペーストに興味があり、
ひろこさんは、ヒヨコマメのペーストとか、ペースト料理も得意ということで
ここぞとばかりに、入門することにしました
居酒屋マリ今日のゲストは、日本でも大人気のアベンヌ製品を作っている製薬会社のひろこさんです
すごい
右…
「野菜のオーブン焼き」のレシピをまりさんに伝授した方です。
葉っぱは、もともとペーストに興味があり、
ひろこさんは、ヒヨコマメのペーストとか、ペースト料理も得意ということで
ここぞ
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この記事へのコメント
ペースト…じゅるる。。。
Posted by イカ at 2007年08月30日 11:40
昨日、会社帰りにフラリとマリ亭の暖簾を
くぐったサラリーマンHerolineです。
昨日の野菜焼きは文句なしに合格！
アレ、美味しかったしまた寄らしてもらうね。
次回はHerolineペースト教室にて
秘伝のペーストをご伝授いたしましょう。
くぐったサラリーマンHerolineです。
昨日の野菜焼きは文句なしに合格！
アレ、美味しかったしまた寄らしてもらうね。
次回はHerolineペースト教室にて
秘伝のペーストをご伝授いたしましょう。
Posted by Heroline at 2007年08月31日 00:40
Heroline、
うちの今度の若い子、いいでしょ。
これからもご贔屓に。
うちの今度の若い子、いいでしょ。
これからもご贔屓に。
Posted by 女将 at 2007年08月31日 02:24
女将さん
いい子が入って、
ますます商売繁盛ですね。
家に帰りたくないそんな夜は
また寄らせてもらいます。
いい子が入って、
ますます商売繁盛ですね。
家に帰りたくないそんな夜は
また寄らせてもらいます。
Posted by Heroline at 2007年08月31日 03:58